Ibiza ya no es solo una isla; en Madrid, el Barrio Ibiza se ha convertido en uno de los enclaves gastronómicos más vibrantes y cosmopolitas de la capital. A solo unos pasos del Parque de El Retiro, este barrio alberga una selección de restaurantes que apuestan por la calidad, el producto y la experiencia. Entre ellos, Can Bonet destaca como el restaurante en Barrio Ibiza (Retiro) que ofrece una inmersión total en la cocina catalana y mediterránea.
Un restaurante con raíces en el corazón de Madrid
Can Bonet nació con el objetivo de acercar los sabores de Cataluña y el Mediterráneo a Madrid. Su carta está repleta de recetas tradicionales con alma casera, como los caracoles a la gormanta, los arroces melosos o la esqueixada de bacalao. Cada plato es una declaración de intenciones: cocinar como lo hacían las abuelas, pero con técnica y respeto al producto.
Ubicado en la Avenida Menéndez Pelayo, frente al Retiro, Can Bonet no solo ofrece buena comida. Su espacio acogedor, su servicio cercano y su cuidada selección de vinos convierten cada visita en una experiencia sensorial completa.
Barrio Ibiza: el nuevo mapa gastronómico de Madrid
En los últimos años, el Barrio Ibiza ha evolucionado. Lo que antes era una zona residencial tranquila es ahora un auténtico hervidero culinario. Restaurantes de autor, tabernas renovadas y propuestas internacionales han encontrado aquí su sitio. Pero Can Bonet ha sabido distinguirse con una propuesta única:
- Cocina catalana tradicional: de la butifarra artesana con judías «seques» al arroz con caracoles.
- Tapeo mediterráneo con platos como las patatas bravas a las dos salsas o las anchoas de Roses con pan de cristal.
- Postres caseros como la crema catalana o el cremoso de chocolate con almendras.
¿Por qué elegir Can Bonet en Barrio Ibiza?
- Producto de calidad y elaboración artesanal.
- Ubicación inmejorable frente al Retiro.
- Carta con opciones vegetarianas y sin gluten.
- Espacio ideal para parejas, grupos o celebraciones.
- Menús especiales para comidas de empresa o cenas familiares.
Conclusión
El Barrio Ibiza es, sin duda, uno de los hotspots gastronómicos más interesantes de Madrid. Si buscas un restaurante en el Barrio Ibiza (Retiro) donde comer bien, descubrir sabores diferentes y sentirte como en casa, Can Bonet es tu sitio.
Comentarios recientes